Jenis – Jenis Fosfolipid

6 min read

Jenis - Jenis Fosfolipid

Jenis – Jenis Fosfolipid – Para pembanca dosenku.co.id sekalian. Saat ini dosenku.co.id akan menerangkan sebuah materi makalah tentang Jenis – Jenis Fosfolipid, lengkap dengan struktur, ciri – ciri dan sifatnya. Namun pada perjumpaan sebelumnya dosenku.co.id juga telah membahas seputar materi biologi lainnya yaitu Klasifikasi Jamur.

Jenis - Jenis Fosfolipid
Jenis – Jenis Fosfolipid

Pengertian Jenis Fosfolipid

Fosfolipid merupakan sekelompok senyawa lipid dan juga bagian pada membran sel makhluk hidup, bersama dengan protein, glikolipid dan kolesterol.

Fosfolipid dibentuk dalam gliserol dengan dua gugus alkohol yang membentuk gugus ester dengan asam lemak (dari berbagai kelas) dan gugus alkohol membentuk gugus ester dengan asam fosfat.

Oleh karena itu, fosfolipid adalah fosfogliserida dan senyawa dalam kelompok ini dapat dilihat sebagai derivat dari asam alfa fosfatidat.

Gugus yang terkait dalam asam fosfatidat termasuk kolin, etanolamin, serin dan juga inositol. Jadi, senyawa yang termasuk dalam fosfipid ini adalah fosfatidilkolin, fosfatidletanolamin, fosfatidil silisin dan fosfatidlinositol.

Lipid dapat mengandung gugus fosfat. Lemak dimodifikasi ketika fosfat menggantikan salah satu rantai asam lemak. Penggunaan fosfogliserida merupakan sebagai komponen penyusun membran sel dan sebagai agen emulsi.

Struktur Jenis Fosfolipid

Struktur Jenis Fosfolipid

Bilayer fosfolipid (lapisan ganda) sebagai susunan membran sel, fosfolipid terdiri dari empat komponen termasuk :

  • Asam lemak.
  • Kelompok Fosfat.
  • Alkohol yang mengandung nitrogen.
  • Sebuah kerangka.

Fosfolipid memiliki kerangka gliserol dan 2 gugus asil. Pada posisi ketiga, kerangka gliserol ditempati oleh kelompok fosfat yang terkait dengan alkohol amino.

Molekul fosfolipid dapat dilihat terdiri dari dua bagian, yaitu kepala dan ekor. Bagian kepala fosfolipiid memiliki muatan positif dan negatif dan bagian ekor tanpa muatan.

Bagian kepala fosfolipid karena bermuatan bersifat hidrofilik atau larut dalam air, sedangkan ekornya hidrofobik atau tidak larut dalam air. Fosfolipid diklasifikasikan sebagai lipid amphiphatic.

Jangan lupa baca juga : Basidiomycota

Ciri – Ciri Jenis Fosfolipid

Ciri – Ciri Jenis Fosfolipid

Tidak seperti trigliserida, fosfolipid bersifat amphipati, yang berarti mereka berdua polar dan nonpolar.

Fosfolipid hanya memiliki dua rantai asam lemak dan perangkat ini memasok molekul dengan hidrofobik.

Namun, gugus hidroksil ketiga dalam rantai gliserol berhubungan dengan gugus fosforil, yang nantinya dapat dimodifikasi oleh prostesis seperti serin, etanolamin, inositol atau molekul gliserol kedua.

Modifikasi sekunder membuat molekul hidrofobik, tergantung pada jumlah fosfolipid yang tersedia, yang cenderung teragregasi dalam misel atau lapisan ganda.

Sifat Jenis Fosfolipid

Secara umum, fosfolipid ditemukan dalam sel tanaman, hewan dan juga pada manusia.

Dalam tanaman fosfolifid terdapat pada kedelai, sedangkan manusia atau hewan ada pada telur, otak, hati, ginjal, pankreas, paru – paru dan jantung.

Fosfatidilkolin atau lesitin pada awalnya diperoleh dari kuning telur (leukosit), oleh karena itu disebut lesitin. Jenis lesitin tergantung pada jenis asam lemak yang terdapat pada struktur molekul fosfolipiid.

Baca Juga :  Deutro Melayu

Asam lemak yang terkandung dalam lesitin termasuk asam palmitat, asam stearat, oleat, linoleat dan linolenat. Asam lemak yang mengikat atom karbon nomor 1 pada umumnya adalah asam lemak jenuh dan terikat nomor 2 adalah asam lemak tak jenuh.

Lesitin ini dalam bentuk zat padat yang juga lembut seperti lilin, warnanya putih dan dapat berubah menjadi coklat jika terkontaminasi dengan cahaya dan higroskopis dan ketika dicampur dengan air, itu akan membentuk larutan koloid.

Jika lesitin dikocok dengan asam sulfat, asam fosfat dan kolin akan terjadi. Selain itu, jika dipanaskan dengan basa atau asam, itu akan menghasilkan asam lemak, kolin, gliserol dan asam fosfat.

Senyawa ini dapat menyebabkan hemolisis, proses menghancurkan sel darah merah.

Hemoglobin, suatu protein gabungan yang ditemukan dalam sel darah merah (eritrosit) diubah menjadi bilirubin yang dikumpulkan dalam darah dan kadang – kadang dapat menyebabkan warna kuning pada kulit.

Akibatnya, orang akan terkena anemia, yaitu kurangnya sel darah merah dalam tubuh

Macam – Macam Jenis Fosfolifid

Fosfolipid merupakan unsur penting sel yang menyediakan struktur dan perlindungan bagi sel

Fosfolipid pertama yang diidentifikasi adalah lesitin kuning telur. Ia memiliki kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik, yang diatur dalam bentuk bilayer untuk membantu sel dalam pertukaran nutrisi penting.

Fosfolipid terdiri dari beberapa kelas molekul dan ini pada gilirannya, tergantung pada unsur – unsur yang melekat pada kepala fosfolipiid.

Oleh karena itu, atas dasar ini fosfolipiid diklasifikasikan ke dalam kelompok – kelompok yang berbeda termasuk :

Fosfatidil Kolina

Fosfatidilkolin merupakan salah satu fosfolipiid yang paling melimpah di membran sel, yang menyumbang dalam 50%.

Molekul ini kaya akan kolin dan karenanya kolin merupakan unsur sentral di sini. Namun kolin tidak disintesis oleh sel. Untuk ini, sumber makanan digunakan dan kolin disintesis.

Kolin ini, ketika dicerna oleh sel, cepat terfosforilasi oleh kolin kinase dan oleh karena itu, fosfokolin terbentuk.

Kemudian, produk yang diperoleh direaksikan dengan cytidine triphosphate untuk membentuk cytidine diphosphoquine.

Kemudian, dalam retikulum endoplasma ada CDP – choline, yang mengkatalisis reaksi difosfokolin sitidin dengan sn – 1,2 diacylglycerol untuk membentuk fosfatidil kolin.

Reaksi di sini, bagaimanapun dijelaskan dalam beberapa langkah sederhana, tetapi keseluruhan prosesnya jauh lebih rumi

Proses ini bisa memakan waktu, tetapi produk akhirnya bermanfaat untuk membran sel dan juga penting untuk fungsi otak dan hati.

Fosfatidiletanolamin

Phosphatidylethanolamine merupakan lipid utama lainnya pada hewan dan tumbuhan yang menjadi dasar untuk bilayers fosfolipiid.

Fosfolipid ini merupakan komponen penting dari membran mikroba. Mereka umumnya ditemukan di dalam membran sel dan biasanya ditemukan di jaringan saraf.

Ini juga membantu pada fusi membran juga mengatur kelengkungan membran dan juga meningkatkan viskositas dalam membran.

Phosphatidylethanolamine melayani membran sel dengan cara yang berbeda, seperti :

Fosfatidilinositol

Phosphatidylinositol merupakan unsur penting lainnya dari membran yang membantu proses metabolisme di hampir semua makhluk hidup.

Baca Juga :  Klasifikasi Jamur

Ini terutama di jaringan otak. Ini ditemukan di dalam membran sel dan dalam jumlah yang sangat kecil dibandingkan dengan yang lain.

Mereka merupakan sumber utama diasilgliserol, yang bertindak sebagai pembawa pesan untuk sel.

Phosphatidylinositol merupakan sumber utama asam arachnoid, yang membantu dalam biosintesis eikosanoid.

Fosfatidilserin

Phosphatidylserine merupakan anggota penting dari fosfolipiid yang juga ada di membran sel.

Selain berfungsi dalam membran sel, itu juga membantu mengurangi kerusakan otak dan semua jenis depresi pada orang tua.

Mereka terlibat dalam pensinyalan sel dan banyak aktivitas lain yang terjadi di dalam tubuh.

Ini adalah beberapa jenis fosfolipiid penting yang ada dalam membran sel dan membantu fungsi yang tepat.

Semua fosfolipid ini memiliki fungsi yang sama, tetapi diberi nama yang berbeda karena strukturnya dan beberapa perbedaan dalam sifat kimianya.

Fosfolipid penting bagi makhluk hidup yang melayani berbagai cara agar tubuh berfungsi.

Jangan lupa baca juga : Dinding Sel

Fungsi Jenis Fosfolipid

Berikut merupakan beberapa fungsi penting pada fosfolipid, termasuk :

  1. Keberadaan dua fosfolipid sangat penting, seperti fosfatidilserin dan fosfatidilkolin, yang dapat ditemukan dalam sel karena sel tidak dapat berfungsi secara normal tanpa mereka.
  2. Jadi fosfolipid termasuk bagian penting dari sel atau membran plasma.
    • Jika bilayer molekuler difosforilasi untuk menentukan transisi mineral, itu adalah diet dan berbagai obat yang masuk dan keluar sel dan dapat mempengaruhi berbagai fungsi.
  3. Selain itu, fosfolipid penting untuk kesehatan dan kesejahteraan otak yang optimal, karena mereka berada di membran sel – sel otak yang membantu otak untuk berkomunikasi dan merespons satu sama lain untuk mempengaruhi fungsi reseptor.
  4. Fosfolipid sangat fungsional pada pengobatan persoalan memori yang berada dengan keberadaan zat kronis, karena mereka juga dapat meningkatkan kemampuan organisme untuk beradaptasi dengan stres kronis.
  5. Fosfolipid adalah salah satu komponen utama dari semua membran sel, yang dapat mempengaruhi berbagai organ dan jaringan, seperti jantung dan berbagai sel darah dan sistem kekebalan tubuh.
  6. Kemudian, mengatur molekul fosfolipiid hadir dalam lipid untuk mencegah asam amino, karbohidrat serta asam nukleat dan protein yang menggerakkan membran dengan difusi.
    • Di sini, lipid dua lapis dapat membantu mencegah pembentukan dan perakitan molekul.
  7. Kehadiran fosfolipid dalam membran sel mendukung dan memberikan permeabilitas dan fleksibilitas sel dengan berbagai bahan dan kemampuan untuk membuat gerakan yang halus.
  8. Kemudian, pada pemilihan bahan tertentu dalam bentuk membran sel, disebabkan oleh molekul – molekul di bagian hidrofobik dan hidrofilik dan dalam susunan beberapa lapisan.
    • Lapisan ganda ini juga dapat membantu menjaga pH sel normal, sehingga mereka berfungsi dengan baik.

Penggolongan Dan Jenis Fosfolipid

Gliserol Fosfolipid ( Jika Alkoholnya Gliserol )

  • Asam fosfatidat dan fosfatidilgliserol ialah hanya mengandung gliserol, asam lemak dan asam fosfat.
    • Diphosphatidylglycerol dikenal sebagai kardiolipin dan ditemukan dalam mitokondria.
    • Penting sebagai perantara dalam sintesis triasilgliserol dan fosfolipiid, sedikit ditemukan dalam jaringan.
  • Phosphatidylcholine (lesitin) ialah mengandung asam fosfat dan kolin. Lecithin tersebar secara luas dalam sel – sel tubuh dan memiliki fungsi dan struktur metabolisme, misalnya dalam membran.
    • Lesitin Dalmithin adalah zat yang sangat efektif untuk mencegah adhesi permukaan di paru – paru yang disebabkan oleh tegangan permukaan.
    • Tidak adanya lesitin dipalmitil di paru – paru bayi prematur menyebabkan gangguan pernapasan.
  • Phosphatidyl ethanolamine mengandung asam phosphatidic dan ethanolamine.
  • Phosphatidyl inositol mengandung asam fosfatidat dan inositol.
  • Phosphatidyl serine mengandung asam fosfatidat dan asam amino serin.
  • Plasmalogen menyerupai lesitin dan sefalin, kecuali bahwa ikatan ester asam lemak dalam posisi gliserol karbon digantikan oleh ikatan ester dengan alkohol tak jenuh, suatu senyawa yang mewakili 10% fosfolipiid otak dan otot.
Baca Juga :  Pemberontakan PRRI

Sfingofosfolipid (Alkoholnya Sfingosin)

Ini termasuk sphingomyelin tidak mengandung gliserol. Dalam hidrolisis akan menghasilkan asam lemak, asam fosfat, kolin dan alkohol yang mengandung gugus amina yang disebut sphingosine.

  • Sebagai konstituen membran sel. Beberapa fungsi biologis lainnya termasuk surfaktan paru, yang mencegah alveoli menempel pada paru – paru selama ekspirasi.
  • Lipid membran yang paling umum ditemukan adalah fosfolipid yang berfungsi terutama sebagai elemen struktural membran dan tidak pernah disimpan dalam jumlah besar.
    • Kelompok lipid ini mengandung fosfor dalam bentuk gugus asam fosfat, fosfolipiid utama yang ditemukan dalam membran adalah fosfogliserida.
  • Di hati dan otot, fosfolipid, bersama dengan L-karnitin, berperan dalam mencegah proses pelemakan.
  • Fosfolipid ini, bersama dengan vitamin E dalam kedelai, juga digunakan oleh beberapa pasien dislipidemia untuk mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
  • Fosfolipid juga bertindak sebagai agen pengemulsi, membantu lemak lain untuk mencapai darah dan cairan tubuh.
  • Fosfolipid adalah pengatur proses biologis dalam tubuh, seperti koneksi sistem saraf dan berbagai penyakit yang berkaitan dengan kerja saraf.
    • Meskipun fosfolipiid bukan senyawa esensial, kehadirannya dalam makanan memiliki efek kesehatan positif, termasuk pencegahan penyakit hati, kontrol kadar kolesterol, perkembangan otak dan sistem saraf.
  • Fosfolipid mewakili 20 hingga 25% dari berat kering otak manusia dewasa.
    • Fosfolipiid berperan dalam membentuk struktur membran sel otak, sehingga kinerja fosfolipiid akan sangat mempengaruhi tingkat kecerdasan manusia.
    • Diet tambahan kolin dapat menyebabkan perubahan jangka panjang di otak yang dapat berdampak pada peningkatan proses kognitif pada manusia dewasa.
Fosfolipid adalah?

Fosfolipiid merupakan golongan senyawa lipid dan juga bagian pada membran sel makhluk hidup; bersama dengan protein, glikolipid dan kolesterol.

Glikolipid adalah?

Glikolipid adalah lapisan yang tersusun atas gugus karbohidrat di bagian luar dan gugus lipid atau lemak di bagian dalam. Glikolipid adalah unsur pembentuk membran sel.

Fosfolipid tidak ditemukan pada bagian sel?

Dinding sel.

Demikianlah pembahasan yang dapat dosenku.co.id sampaikan mengenai Pengertian Fosfolifid, mulai dari pengertian sampai klasifikasinya secara detail dan lengkap, maka akan mudah untuk kaliam mempelajarinnya. Terimakasih atas kunjungan nya. Semoga bermanfaat.

Letak Nomor Ijazah

dosenku
3 min read

Deutro Melayu

dosenku
4 min read

Pemberontakan PRRI

dosenku
4 min read