Klasifikasi Jamur

6 min read

Klasifikasi Jamur

Jamur atau fungi merupakan organisme heterotrof yang membutuhkan senyawa organik sebagai nutrisi.

Tetapi, jika kelangsungan hidup suatu organisme berikatan dengan zat organik yang mati, itu disebut sporophytes.

Pemahaman lain tentang jamur merupakan eukariota multisel, yang memiliki banyak sel dalam tubuh dan memiliki fungsi berbeda untuk meningkatkan efisiensi fungsinya.

Walaupun jenis organisme ini telah diklasifikasikan dalam kerajaan tumbuhan, jamur juga berbeda dari eukariota lain karena mereka dihasilkan dari cara mereka makan, struktur organisasi, pertumbuhan dan metode reproduksi mereka.

Klasifikasi Jamur
Klasifikasi Jamur

Struktur Klasifikasi Jamur

Berikut ini ada beberapa struktur fungi (jamur), sebagai berikut :

  • Struktur tubuh jamur terdiri dari sel eukariotik yang tersusun dengan dinding sel yang mengandung kitin. Zat kitin unik dalam jamur mirip dengan zat kitin di kerangka luar atropodnya. Zat kitin ini terdiri dari polisakarida, kuat dan fleksibel.
  • Jamur parasitisme memiliki hifa termodifikasi yang disebut haustorium.
  • Haustorium ini memiliki ujung yang fungsinya untuk menembus jaringan inang dan menyerap nutrisi dari inang.
  • Hifa dalam jamur juga memiliki pembatas sel ke sel yang disebut septa. Jamur memiliki pori yang cukup besar untuk organel sel mengalir dari sel ke sel lainnya.
  • Ada beberapa jenis jamur, hifa tidak memiliki sekat yang disebut asepta hifa. Hifa ini adalah massa sitoplasma yang panjang dan mengandung ratusan hingga ribuan inti yang disebut hifa senostik. Sejumlah inti sel disebabkan oleh inti sel berulang tanpa membagi sitoplasma.
  • Benang halus (Hifa) yang membentuk tubuh jamur.
  • Miselium ini sendiri akan membentuk jalinan sampai tubuh buah terbentuk seperti pada jamur merang.
  • Hifa yang bercabang saert yang membentuk miselium untuk memungkinkan jamur menyerap lebih banyak nutrisi.
  • Hifa dalam jamur dapat bercabang, yang nantinya akan membentuk jaringan yang disebut miselium.
  • Hifa di bagian miselium berdiferensiasi untuk membentuk organ reproduksi yang fungsinya menghasilkan spora. Miselium ini disebut miselium generatif.

Ciri – Ciri Klasifikasi Jamur

Fungi juga mempunyai ciri – ciri sebagai berikut :

  • Dalam bentuk benang tunggal atau bercabang (hifa). Pengumpulan hifa disebut miselium.
  • Memiliki spora.
  • Memproduksi spora.
  • Tidak memiliki klorofil, sehingga tidak berfotosintesis.
  • Berkembang biak secara seksual dan aseksual.
  • Tubuh berfilamen dan dinding sel mengandung kitin, glukan, selulosa dan mannan.

Fungi ialah organisme yang menyerupai tanaman namun mempunyai perbedaan, seperti:

  • Tidak mempunyai klorofil.
  • Memiliki dinding sel dengan komposisi berbeda.
  • Berkembang biak dengan spora.
  • Tidak memiliki batang, cabang, akar dan daun.
  • Tidak memiliki sistem vaskular seperti pada tanaman.
  • Bersifat multiseluler, tidak memiliki pembagian fungsi dari setiap bagian.

Baca Juga : Fungsi Selubung Mielin

Fungsi Klasifikasi Jamur Bagi Manusia

Penggunaan jamur manusia untuk persiapan makanan atau pelestarian dan tujuan lain sangat luas dan memiliki sejarah panjang.

Jamur pertanian dan pengumpulan jamur adalah industri utama di berbagai negara.

Studi tentang penggunaan historis dan sosiologis jamur ini dikenal sebagai etnomikologi.

Karena kapasitas kelompok untuk menghasilkan berbagai macam produk alami dengan aktivitas biologis atau aktivitas antimikroba lainnya, banyak spesies telah digunakan untuk waktu yang lama atau sedang dikembangkan untuk produksi antibiotik, vitamin dan obat anti kanker dan penurun kolesterol.

Baca Juga :  Miofibril Adalah

Baru – baru ini, metode telah dikembangkan untuk rekayasa genetika jamur, yang memungkinkan rekayasa metabolisme spesies jamur.

Sebagai contoh, modifikasi genetik spesies ragi yang mudah tumbuh dengan cepat di kapal fermentasi besar – membuka bentuk produksi farmasi yang berpotensi dan lebih efisien dari pada produksi oleh organisme asli.

Manfaat Klasifikasi Jamur

  • Sebagai bahan makanan.
  • Sebagai bahan obat.
  • Sebagai dekomposer.

Reproduksi Klasifikasi Jamur

Spora jamur ada dalam segala bentuk dan ukuran dan dapat diproduksi secara seksual atau aseksual.

Spora biasanya merupakan organisme uniseluler, tetapi ada juga yang spora multiseluler.

Spora diproduksi di dalam atau dari struktur hifa khusus. Ketika kondisi lingkungan memungkinkan pertumbuhan yang cepat, jamur mengkloning, menghasilkan sejumlah besar spora aseksual.

Terbawa oleh angin atau air, spora dibasahi jika mereka berada di lokasi yang lembab pada permukaan yang sesuai (Campbell 2003).

Menurut Pelczar (1986), spora seksual ini dihasilkan dari perpaduan dua inti. Ada beberapa spora seksual, ialah :

Aksospora

Spora sel tunggal ini terbentuk dalam pundi – pundi atau kantong yang disebut ascus. Biasanya ada delapan askospora di setiap askus.

Basidiospora

Spora bersel tunggal ini terbentuk dalam struktur berbentuk gada yang disebut basidium.

Zigospora

Zigospora ialah spora besar dengan dinding tebal yang terbentuk ketika ujung dua hifa yang harmonis secara seksual, juga disebut gametangin, di beberapa cendawan melebur.

Oospora

Spora – spora ini dibentuk dalam struktur khusus betina yang disebut ooginium, pembuahan telur atau oosfer oleh gamet jantan yang terbentuk di anteros untuk menghasilkan oospora.

Baca Juga : Sarkomer Adalah

Klasifikasi Jamur

Berdasarkan pada struktur tubuh dan bagaimana jamur direproduksi dalam 4 divisi, klasifikasi jamur didasarkan pada reproduksi generatif (seksual), ialah :

Divisi Zygmycota

Ciri – Ciri Zygmycota :

  • Tubuh terdiri dari hifa terisolasi dan banyak inti sel.
  • Menghasilkan zygospora sebagai hasil dari reproduksi seksual.
  • Septa hanya ditemukan dalam sel untuk reproduksi.
  • Dinding sel mengandung zat kitin.
  • Tidak memiliki tubuh buah.
  • Sifat multiseluler.
  • Reproduksi vegetatif atau aseksual yang membentuk spora vegetatif atau aseksual, yaitu sporangiospora terjadi ketika kondisi lingkungan baik dan mendukung dan ada juga penampilan seksual ketika kondisinya kering dan tidak menguntungkan.

Zygomycota dapat membentuk organ reproduksi seksual dalam bentuk zygporporium dengan dinding tebal, sehingga dapat bertahan dalam kondisi kering atau di lingkungan yang buruk.

Zygporporium secara metabolik tidak aktif dan dapat tahan terhadap kondisi beku dan pengeringan.

Namun, setelah perbaikan kondisi lingkungan, sporangium yang mengandung zygospora akan berkecambah, menghasilkan sporangium di mana terdapat spora seksual.

Jamur Rhizopus sp. mempunyai rizoid dengan fungsi yang menyerap nutrisi dan hifa secara horizontal disebut stolon.

Cara Hidup Zygomycota

Sebagian besar Zygomycota hidup dalam saproba (pengurai) di tanah, di sisa – sisa organisme yang mati atau membusuk dan dalam makanan seperti tempe, nasi dan roti.

Beberapa spesies Zygomycota hidup dalam mutualisme simbiosis di akar tanaman, membentuk mikoriza.

Hubungan simbiosis mutualisme Zygomycota dengan tanaman adalah bahwa Zygomycota akan memperoleh nutrisi dalam bentuk zat organik yang berasal dari inang tanaman, sedangkan akar tanaman inang dapat meningkatkan penyerapan air dan mineral dari tanah.

Daur Hidup Zygomycota

Baca Juga :  Jenis - Jenis Fosfolipid

Zygomycota mengalami dua jenis cara untuk bereproduksi. Reproduksi aseksual terjadi ketika kondisi lingkungan baik dan mendukung, sedangkan reproduksi seksual terjadi dalam kondisi lingkungan kering dan tidak menguntungkan.

  • Reproduksi Aseksual Zygomycota 

Reproduksi zygomycota aseksual dilakukan oleh fragmentasi hifa dan pembentukan pada spora aseksual (sporangiospora).

Hifa dewasa yang rusak dan terpisah dapat berubah menjadi hifa jamur baru. Pada hifa dewasa tertentu, sporangiofor terbentuk dengan ujung sporangium (kotak spora).

Di dalam divisi mitosis dari sporangium, itu terjadi menghasilkan sporangiospora yang memiliki kromosom haploid (n).

  • Reproduksi Seksual Zygomycota 

Reproduksi seksual zygomycota dicapai melalui pembentukan spora seksual (zygospores) melalui penggabungan berbagai jenis hifa.

Contoh Jamur Zygomycota dan Perannya :

  • Jamur roti (Rhizopus stolonifer)
    • Jika roti lembab disimpan di tempat yang hangat dan gelap, beberapa hari kemudian, jamur akan muncul tumbuh di atasnya.
    • Dalam roti akan tumbuh bola hitam, yang disebut sporangium, yang dapat menghasilkan sekitar 50.000 spora.
  • Jamur tempe (Rhizopus oryzae)
    • Jamur tempe digunakan untuk membuat tempe.
  • Pilobolus ialah :
    • Salah satu jamur yang biasanya hidup dalam kotoran hewan yang terdekomposisi.
    • Jamur ini tidak dapat bereproduksi tanpa bantuan cahaya. Jamur ini menunjukkan respons positif terhadap cahaya.
  • Mucor mucedo
    • Hidup dalam kotoran hewan.
  • Rhizopus nigricans
    • Menghasilkan asam fumarat, pemasak buah.
  • Rhizopus nodusus 
    • Menghasilkan asam laktat.

Anggota jamur di divisi Zygomycota disebut jamur zygote. Beberapa ahli mikologi telah menggambarkan sekitar 600 jamur zigot.

Contoh pada jamur Zygomycota ialah Rhizopus sp, Mucor sp dan Pilobolus. Beauferia bassiana, Metarhisium anisopliae.

Divisi Ascomycota

Ciri Ciri Ascomycota :

  • Saprofit hidup, parasit atau simbiosis.
  • Ada tubuh uniseluler seperti Saccharomyces dan beberapa multiseluler dengan hifa dan cabang terisolasi.
  • Reproduksi aseksual melalui pembentukan konidiospora diproduksi oleh struktur yang disebut konidium, sedangkan reproduksi seksual melalui pembentukan askospora dalam askus. Ascus ini biasanya terbentuk di tubuh buah yang disebut askokarp.

Daur Hidup Ascomycota

Dalam siklus hidupnya, Ascomycota sel tunggal atau multiseluler dapat bereproduksi secara aseksual (secara vegetatif), serta reproduksi seksual (generatif). Berikut ini adalah deskripsi reproduksi aseksual dan seksual.

Reproduksi Aseksual Ascomycota 

  • Ascomycota Uniseluler 

Reproduksi aseksual adalah uniseluler berdasarkan pembelahan sel atau pelepasan tunas dari sel induk.

Tunas yang dilepaskan akan menjadi sel jamur baru. Namun, jika tidak dipisahkan, sel tunas akan membentuk rantai pseudo – hifa (hifa semu).

  • Ascomycota Multiseluler 

Reproduksi aseksual dilakukan dalam 2 cara, yaitu : fragmentasi hifa dan pembentukan spora asidiual konidiospora.

Hifa dewasa dipotong menjadi hifa jamur baru. Hifa haploid dewasa (n) akan menghasilkan konidiofor (batang konidia).

Pada ujung konidiofor, terbentuk spora yang dihembus oleh angin yang disebut konidia.

Conidia memiliki beberapa kromosom haploid (n). Cabang hifa untuk membentuk miselium haploid (n).

Divisi Basidimycota

Divisi Basidiomycota terdiri dari sekitar 25.000 spesies. Jamur ini mudah dikenal karena biasanya memiliki tubuh buah seperti payung.

Meskipun beberapa jamur di divisi ini dapat dimakan, beberapa juga dapat mematikan.

Beberapa anggota genus Amanita mengandung racun yang sangat amat mematikan.

Beberapa macam jenis Basidiomycota juga dapat membahayakan tanaman, misalnya, menyebabkan kematian pada tanaman di ladang.

Contoh lain Basidiomycota adalah Auricularia polytricha (jamur kuping), Volvariella volvaceae (jamur merang) dan Ganoderma (Waluyo, 2010).

Basidiomycota biasanya melakukan reproduksi seksual dalam siklus hidupnya.

Basidiomycota berkonjugasi dalam kondisi yang menguntungkan dan membentuk miselium.

Baca Juga :  Letak Nomor Ijazah

Pada dasarnya, ada bentuk cabang yang menghasilkan sel diploid yang disebut basidia.

Basidia membentuk basidiospora melewati meiosis serta melepaskan miliaran basidiospora keudara dan air.

Contoh Spesies Divisi Basidimycota :

  • Puccinia Graminis.
  • Jamur Merang (Volcariella Volvacea).
  • Ustilago maydis.
  • Jamur Kuping.
  • Amanita Muscaria.

Divisi Deuteromycota

Daur hidup : aseksual yang memproduksi konidia atau menghasilkan hifa khusus yang disebut konidiofor.

Kemungkinan jamur ini adalah pengembangan jamur yang diklasifikasikan sebagai Ascomycococetes untuk Basidiomycetes, tetapi hubungannya tidak diketahui.

Jamur ini bersifat saprofitik pada banyak jenis bahan organik, seperti parasit pada tanaman tingkat tinggi dan perusak tanaman hias dan tanaman budidaya.

Jamur ini juga menyebabkan penyakit pada manusia, seperti dermatoquinosis (kurap dan panu) dan menyebabkan pelapukan pada kayu.

Contoh klasik dari jamur ini adalah monilia sitophila, yang merupakan jamur oncom.

Jamur ini biasanya digunakan untuk membuat oncom dengan bungkil kacang.

Monilia juga dapat tumbuh dari roti, sisa makanan, tongkol jagung, tunggul atau rumput dari limbah yang terbakar, konodiumnya sangat banyak dan memiliki warna jingga.

Fase reproduksi pada monilia sp, yaitu, secara vegetatif, diselidiki bahwa ada juga fase generatif.

Setelah mengetahui fase generatif, jamur ini diklasifikasikan sebagai asocococetes dan berganti nama menjadi Neurospora sitophilla atau Neurospora crassa.

Reproduksi generatif Monilia sp, memproduksi spora. Askus yang tumbuh di tubuh buah disebut peritesium, setiap askus mengandung delapan spora.

Contoh lain dari jamur dengan organ seksual reproduksi yang tidak diketahui ialah : Chalado sporium, curvularia, gleosporium dan diploria.

Fungisida digunakan untuk membasmi jamur ini, misalnya lokanol dithane M – 45 dan copper Sandoz.

Contoh jamur Divisi Deuteromycota :

  • Aspergillus ini adalah jamur yang hidup di lingkungan dengan keasaman dan kadar gula tinggi.
  • Epidermophyton bersama Mycosporium kedua jenis jamur ini adalah parasit ditubuh manusia.
  • Epidermophyton penyebab penyakit kaki pada atlet, sedangkan Mycosporium menyebabkan kurap.
  • Fusarium, Verticellium dan Cercos ketiga jenis jamur ini parasit pada tanaman.
  • Jamur ini, jika tidak diberantas dengan fungisida, dapat membahayakan tanaman yang diserang.
Jelaskan cara reproduksi jamur?

Reproduksi Jamur dapat berkembang biak dengan cara aseksual dan seksual. Perkembangan secara aseksual dilakukan dengan pembelahan sel (fragmentasi) dan pembentukan spora.
Spora jamur dibedakan jadi dua : spora aseksual dan spora seksual. Spora aseksual membelah secara mitosis dan spora seksual membelah secara meiosis. Contoh spora aseksual adalah zoospora, endospora, dan konidia.

Terangkan fungsi mikoriza pada fungi?

Meningkatkan penyerapan unsur hara. Tanaman bermikoriza bisa tumbuh lebih baik dari pada yang tidak bermikoriza, karena bisa meningkatkan proses penyerapan unsur hara makro serta beberapa unsur hara mikro. Akar tanaman bermikoriza bisa menyerap unsur hara dalam bentuk terikat dan tidak tersedi auntuk tanaman.
Tahan terhadap serangan pathogen.

Hifa tidak bersekat disebut?

Senostik.

Hifa senositik, yaitu?

Hifa senositik, yaitu hifa yang mengandung banyak inti dan tidak mempunyai sekat melintang, jadi hifa berbentuk satu tabung halus yang mengandung protoplast dengan banyak initi.

Hifa adalah?

Hifa adalah seperti banang panjang dan ramping yg berkembang dari perkecambahan spora dan membentuk bagian2 struktural dari tubuh jamur. 

Mungkin itu saja yang dapat kami sampaikan, semoga pembahasan kali ini dapat memberikan banyak manfaat untuk sahabat dosenku.co.id semua. Terimakasih Atas Kunjungannnya.

Letak Nomor Ijazah

dosenku
3 min read

Deutro Melayu

dosenku
4 min read

Pemberontakan PRRI

dosenku
4 min read